L'Obaga rosat
Categoria: DOQ Priorat
Collita: 2018
Varietats: Garnatxa Negra.
Origen: Vinyes de garnatxa procedents de terrasses de fins a 40 anys d’edat, recol·lectades en parcel·les dels pobles de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta.
Elaboració: Verema manual, maceració durant 12 hores seguida de premsat; fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i posterior embotellat.
Consum òptim fins a: 2021
Nota de tast, per Frank Smulders MW: “Vi rosat de color intens, subtil en nas. No obstant molt ric en boca, aportant fruita vermella com gerds i cireres, un toc especiat amb uns tanins golosos. El seu contingut en alcohol està ben integrat, donant al vi cos i suavitat, amb un bon final en boca. Un vi atractiu per gaudir fred i en qualsevol àpat d’estiu.”
Fitxa tècnica: L’Obaga Rosat
