L'Obaga rosat

 

 

Categoria: DOQ Priorat

Collita: 2018

Varietats: Garnatxa Negra.

Origen: Vinyes de garnatxa procedents de terrasses de fins a 40 anys d’edat, recol·lectades en parcel·les dels pobles de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta.

Elaboració: Verema manual, maceració durant 12 hores seguida de premsat; fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i posterior embotellat.

Consum òptim fins a: 2021

 

Nota de tast, per Frank Smulders MW: Vi rosat de color intens, subtil en nas. No obstant molt ric en boca, aportant fruita vermella com gerds i cireres, un toc especiat amb uns tanins golosos. El seu contingut en alcohol està ben integrat, donant al vi cos i suavitat, amb un bon final en boca. Un vi atractiu per gaudir fred i en qualsevol àpat d’estiu.”

 

Fitxa tècnica:  L’Obaga Rosat