ÒNIX 1995. WINE ESPECTATOR (EEUU)                  Score: 87

Lively and well balanced, with juicy, ripe blackberry and raspberry flavors married nicely with spicy cinnamon accents. Firm but well-integrated tannins.  

ÒNIX 1996. WINE ADVOCATE (EEUU)                       Score: 90

Wow! What an exceptional buy this wine represents. Readers should consider this as the Spanish version of Comas. Made from old wine Grenache and Carignan, it displays a saturated back/purple color, followed by a beautifully ripe nose of sweet black fruits, along with a touch of prunes, licorice, and truffles. Although not complex, the wine is exceptionally powerful, rich, and layered, with extraordinary length and intensity. The tannin is well-integrated, and the wine is full and fleshy. If more complexity emerges with additional bottle age, look for my numerical score to rise by several points. Buy this one by the case, and consume it over the next 5-6 years. Great value. Importer: Jorge Ordoñez, Fine Estates from Spain, Dedham, MA; tel. (617) 461 – 5767.  

DIARI DE TARRAGONA. 14/11/1997 (ESP)

GRATALLOPS. Éxito del vino Onix en Estados Unidos. El periodista estadounidense Robert Parker Jr, uno de los "gurús" del mundo de la enología, concedió 90 puntos sobre 100 posibles al vino Onix, cosecha del 96, producido por la cooperativa Vinicola del Priorat, en el último número de la revista "Wine Advocate". Esta circunstancia provocó que la semana pasada esta cooperativa de segundo grado, con sede en Gratallops, vendiera unas 2.000 cajas de este vino, principalmente a compradores de los Estados Unidos. Robert Parker Jr. recomendó que el Onix se guarde en botella entre cinco y seis años al considerar que mejora espectacularmente con el paso del tiempo. No es ésta la primera vez que un caldo de la denominación de origen Priorat consigue puntuaciones de esta escala, e incluso superiores, en catas realizadas por dicho especialista. - Redacción

ONIX,1996. GUIA DE VINOS GOURMETS  1998 (ESP)

Cereza de ligera capa. Falto de expresión en nariz, ligeros aromas vegetales, frutales y florales (violeta). De sabores cálidos, media constitución y con sensaciones vegetales en su paso. Vía retronasal floral. (06-06-1997)  

ONIX 1997. WINE ADVOCATE (EEUU)                      Score: 87

Most wines from Priorato fetch prices from $50-$300 a bottle, so this inexpensive offering from this increasingly esteemed appellation offers welcome refier. Made from a blend of Grenache and Carignan, this dense, thick, uncomplicated, chewy, medium to full-bodied wine exhibits excellent ripeness, plenty of blackberry and cherry liqueur like fruit, intriguing mineral, pepper, and spice notes, and a chunky, husky finish. Readers should not expect much aromatic complexity or finesse, but there is plenty of purity, fruit, glycerin,  and mouth-staining richness in this inexpensive, robust, bistro red. Drink it over the next 3-5 years. . Importer: Jorge Ordoñez, Fine Estates from Spain, Dedham, MA; tel. (617) 461 – 5767.  

ONIX, 1997. GUIA DE VINOS GOURMETS  1999 (ESP)

Rojo cereza picota bien cubierto. Aromas de mermelada de fruta, notas licorosas, chocolate, regaliz y fondo vegetal. Media estructura, con sabores y buen paso, pero cálido y astringente en el final de boca. (11-06-1998)  

ÒNIX 1997. GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 1999 (ESP)    Score: 85

Cereza oscuro borde granate, aroma fresco, fruta madura, notas de sobre maduración, mermelada. Boca dulce  

ÓNIX 1997. LOS MEJORES VINOS Y DESTILADOS 2001 (ESP)         Score: 80

Cereza intensa con matiz atejado. Recuerdos a maderas curtidas y fondo mineral, frutos negros maduros y matices oxidativos. Boca cálida, taninos débiles. Clásico de corte mediterráneo.  

ÒNIX 1998.  North Shore Times Advertiser. Paul Tudor ( New Zealand)

The largest vintage of this unwooded, old vine Grenache from north Spain is a cracker. Deep, dark fruit aromas blackberries, prunes figs, with slightly roasted, spicy overtones. Succulent tannins, a touch glycerol in the mouth, succulent, juiey tannins and smooth, lengthy aftertaste. Great value. 17.5  

ÒNIX 1998. GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2000 (ESP)      Score: 80

Cereza granate con matiz violáceo vivo. Aroma potente, con notas de frutos negros, toques minerales, confitura, original. Boca frutoso, taninos secos algo maduros, toques de acidez.  

ÒNIX 1999. WEINWISSER  (Switzerland)                                    16/20 trinken  2007

Tinto, Vinicola del Priorat, Priorat (Garnacha, Cariñena; IberVinos, Zürich-Schlieren): Leuchtendes, aufhellendes Purpur-Granat. Getrocknete Feigen, reife Himbeeren und Erdbeeren. Saftiger, eher schlanker Gaumen, Brombeeren und Blaubeeren, in der Mitte sehr wenig Druck, etwas eindimensional, reife Erdbeeren im modernen, gradlinigen Finale.

It is not easy to find inexpensive, high quality wines from Priorato, but this effort from a cooperative is well-made. Produced from old-vine Grenache and Carignan, there are 5,000 cases of this red Burgundy look-alike. Aromas and flavors of minerals, cherries, flowers, and spice are presented in an easy-going, elegant, pure format. This 2000 is meant far consumption over the next 2-3 years. Don't miss it! Importer: Jorge Ordoñezt, Fine Estates From Spain, Dedham, MA; tel. (781) 461-5767

Joven y Lovengo.

Mientras los vinos jóvenes de la cosecha de 2000 que se encuentran en el mercado están al final de su vida, nos sorprende toparnos con Vinícola del Priorat que a estas alturas de curso presenta en sociedad un vino joven de 2000 con 6 meses de botella. Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Priorat como son la garnacha y la cariñena, al 50%. Brinda al aficionado un fiel reflejo de los reputados vinos de esta Denominación de Origen, como son las aportaciones minerales, cargado de color estructurado y fresco. Todo un compendio de una viticultura seleccionada y de baja producción, que puede llegar a los 2.000 Kilos por hectárea. Este Ònix  que llega ahora podrá ser consumido a lo largo de  los próximos tres años.

Con este caldo sin crianza en madera, la bodega pretende dar a conocer el enorme potencial de una uva autóctona del Priorato, sirviendo como vino de introducción a la zona para los neófitos. Resulta realmente difícil encontrar en el panorama vitivinícola caldos del estilo de Ònix, donde queda patente que un vino al natural, sin crianza en barrica donde todo es fruta, color y estructura, también se puede guardar y degustar transcurrido un tiempo, como sus aromas a mermeladas y compotas, sin decaer con el paso de los meses.

En estos días que empiezan a salir al mercado los primeros vinos de las cosechas de 1999 y 2000. Añadas para las que ya se ha reconocido la elevación a calificada de la Denominación de Origen del Priorat. Con este reconocimiento se configura el nuevo panorama vinícola con 58 Denominaciones de Origen y 2 de ellas calificadas. Sin duda alguna, una importante noticia si tenemos en cuenta el largo tiempo transcurrido desde el reconocimiento de la calificada de Rioja.

ÒNIX 2000. GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2002 (ESP)           Score: 85  

Cereza intenso. Aroma frutal muy maduro, fondo mineral, complejo aunque con un ligero fondo de hollejo no totalmente maduro (balsámico, hojarasca, esucalipto). Boca potente, sabroso, afrutado, balsámico en retronasal, taninos maduros.

Nota de cata: Rojo picota con ribete cardenalicio de media capa. Muy brillante. Nariz de intensidad media con clarísimas notas de frutas rojas y negras (frambuesa, zarzamora, aràndanos) sobre un ligero fondo de caramelo de fresa. En boca tiene un cuerpo medio, paso ligero, agradable, gustoso con muchos sabores parecidos a los de la nariz. Para beber ahora y a mediano plazo. Maridaje: Butifarra a la parrilla con escalivada. Alitas de pato rellenas de queso.

Elaborado con Garnacha tinta y Cariñena, es de color cereza picota intenso, con borde violáceo, bien cubierto. Nariz de intensidad media, con notas de fruta roja ( ciruela) y recuerdos vegetales, monte bajo. En boca es vivo, con buena presencia frutal, estructura media, taninos presentes y buena acidez que le da viveza. Rico.

ÒNIX EVOLUCIO 2000 (N).  LA REVUE DU VIN DE FRANCE  - AVRIL 2003 (FRANCE)

Une robe dense, plutôt jeune. Une belle minéralité dès le premier nez, avec un beau fruit confit, une note de zeste d'agrumes, de cassis cuit. La bouche est savoureuse, riche mains sans lourdeur. Les tanins et la fraîcheur viennent tenir le vin dans un bel équilibre. L’ensemble finit expressif, élégant, encore marqué par la vanille du bois, mais il s’agit là d’un vin racé.

L'ARC 1996 (N). GUIA DE VINOS GOURMETS  1999 (ESP)                Score: 6,25/10

Picota violáceo intenso, atractivo. Intenso en nariz, aromas de fruta madura (plátano), aldehídos, betún, tinta, con aromas de sobremaduraci6n. Media estructura, fresco, con sabores, vivo y final secante dominado por la barrica. 6 (21-09-1998)

L’ARC 1996. Guía PEÑIN de los vinos de España 1999 (ESP)       Score: 85+

Cereza oscuro borde granate, aroma fresco, fruta madura, notas de sobre maduración, mermelada de moras. Boca potente, carnoso, maderas finas, sabroso, taninosdulces muy sabroso, cálido.  

L’ARC 1997. Guía PEÑIN de los vinos de España 2000 (ESP)        Score: 75+

Cereza algo oscuro. Aroma con notas de reducción en depósito, toques de madera algo reseca. Boca en fondo vegetal, toques minerales, correcto.  

L'ARC 1997 (N). GUIA DE VINOS GOURMETS  2000 (ESP)                Score: 8,25/10

Cereza profundo con ribete rubí. Fragante en nariz, aromas de copota de ciruela, florales (violeta), lácteos, fruta pasa,  naranja, notas aldehídicas. Potente, energético, carnoso, muy equilibrado y aromático. Largo y con complejos aromas por vía retronasal, con gran concentración frutal. ( 19-09-1999)  

L'ARC 1998.  LOS MEJORES VINOS Y DESTILADOS 2001 (ESP)         Score: 80

Granate de borde naranja. Notas de vainilla y tostados, fondo mineral. Boca sabrosa, madura, de minerales. Se aprecia la garnacha.  

L'ARC 1998 (N). GUIA DE VINOS GOURMETS 2001 (ESP)                Score: 8,50/10

Púrpura granate, muy atractivo. Elegante e intenso en nariz, aromas de uva pasa,  higo seco, mermelada de fruta roja (ciruela), chocolate, hierbas aromáticas (hinojo), aldehídos, tabaco, cacao, especiados... Sugerente en boca, muy sabroso y aromático, fresco, frutoso, elegante  paso de boca y persistencia larga muy sápida. Compleja vía retronasal con aromas de fruta pasa, florales, eucalipto, fruta ácida... (26-09-2000)  

L’ARC 1998. GUIA DE VINOS DE ESPAÑA. CATÁLOGO DE CATAS (ESP)  Score : 12/20

Color cereza intenso. Aromas ahumados y tostados de calidad. En boca taninos muy maduros y confitados.  

L'ARC 1998. WEINWISSER  (Switzerland)                                    17/20 trinken  2003-2012

Tinto Barrica, Priorat (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena; IberVinos, Zürich-Schlieren): Klares Kirschrot mit grenadinefarbenen Reflexen. Reife Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Milchschokolade, feiner Kakao. Samtiger, dichter Gaumen, feinkörnige Tannine, jugendliche Säure, herrlicher Mix aus Schoko, Kakao und Beeren, Kirschen, im Finale fast pelzige Tannine, kann noch zulegen. 

L’ARC 1998 (N). Guía Peñin 2002 (ESP)                                                 Score: 80+

Cereza muy intenso. Aroma con buena expresión frutal y finas notas de roble, ligero fondo mineral y hollejo maduro. Boca sabroso, afrutado con taninos algo secantes del roble, correcta expresión en su conjunto.

L’ARC 1998.   LA GUIA  (ESP) 

La cata

Vista: Picota rubí con tonos granate, muy bien cubierto de capa.

Nariz: Aromas de buena intensidad, fruta bien madurada ( ciruela), con notas de compota y confitura, balsámicos, minerales, hojarasca.

Boca: Buena estructura, sabroso, taninos golosos, muy buen equilibrio por su viva acidez y un final potente, carnoso y aromático, destacando de nuevo su carácter frutal, balsámico y mineral.

Temperatura de servicio: 18ºC.

Consumo: Hasta 2005.

Comentario sobre el vino

La apuesta más fuerte de la cooperativa a la nueva imagen de la zona.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha negra y 10% Cariñena, es de color cereza granate intenso, bien cubierto, borde con matiz teja. Nariz con buena intensidad, notas cremosas ( vainillas) y de frutas muy agradables. En boca es estructurado, con gran potencia frutal ( frutas negras en compota, ciruela), taninos dulces bien pulidos y notas de sotobosque y minerales. Muy maduro para su edad.

L'ARC 1999. GUIA DE VINOS GOURMETS 2002 (ESP)                Score 5.75/10

Picota intenso con ribete granate. Limpio y frutal, aromas de bombón ingles, fruta seca, mentoles, violetas, pimienta y cueros. Sabroso en ataque, sensaciones de fruta inmadura, vegetales marcados, críticos y final corto y secante.

Guía PEÑIN de los vinos de España 1999 (ESP)      Score: 80+

Guinda teja, aroma dulce, mosto de pasa o uva madura. Boca dulce, muy afrutado, recuerdos de mosto de uva tinta, sabroso.  

Guía de vinos Gourmets 1999 (ESP)                             Score: 5,50/10

Caoba rojizo. Intensidad media, aromas de mermelada de fresas y compota, cereal húmedo y cítricos, uva pasa. Empalagoso, breve de sabores y dominado por el azúcar. (19-09-1998)

Guía PEÑIN de los vinos de España 2000 (ESP)       Score: 80

Guinda granate. Aroma afrutado (caramelos de frambuesa y violetas). Boca dulce, sabroso, algo pastoso, agradable, afrutado.  

LOS MEJORES VINOS Y DESTILADOS 2001 (ESP)         Score: 85

Guinda rojizo. Aroma con notas minerales, mermelada de ciruelas verdes y frutos rojos. Boca dulce, cálido, complejo, agradables toques quemados, de buena oxidación.

Color rubí teja con fondo rojizo. Aroma fruta fresca zardal, moras rojas y toques licorosos. Boca dulce muy afrutado, joven, fresco, sabroso, con una expresión varietal de gran persistencia.

GUía PEÑIN de los vinos de España 1999 (ESP)      Score: 80+

Ámbar con matiz rojizo y borde teja, aroma a pastelería (vainilla, almendra, avellana, madera seca). Boca potente, amplio, rico en matices, notas de maderas, matices de oxidación, persistente, excelente retronasal.  

Guía PEÑIN de los vinos de España 2000 (ESP)      Score: 80+

Caoba con irisaciones rojizas. Aroma excelente (pastelería, almendra, frutos secos), toques quemados. Boca con cierta angulosidad, seco, acetaldehído, acidez ostensible.  

LOS MEJORES VINOS Y DESTILADOS 2001 (ESP)         Score: 80

Rubi teja. Aroma potente, con toques aldehídic de la larga crianza en madera, fondo roble añejo y con toques quemados. Boca seco, cálido espirituoso, buen cuerpo pero sin gran complejidad.

Color rubí teja. Aroma verdaderamente rancio, frutos secos, con gran complejidad, acetaldehídos. Boca seco, rancio, sabroso, quiza falto de expresión y de crianza pero muy sabroso en su conjunto.